Tenhle řízek vám bude opravdu chutnat!
Možná právě i vy u štědrovečerní tabule vyměníte rybu za klasický řízek. I u něj ale můžeme pro tento výjimečný večer zvolit svátečnější úpravu. Na sváteční vepřové řízky z Plané budeme potřebovat libové vepřové řízky Maso Planá – (cca 1 cm silné), kukuřičnou polentu, hladkou mouku (2 lžíce), 2 vejce, cornflakes nebo cornflakeové strouhanky, pomeranč, jarní cibulku s natí, červenou cibuli a brambory. Suroviny jsou docela běžné, chuť ale bude výjimečná.
Postup:
Řízky naklepeme, osolíme z obou stran a pokapeme pomerančovou šťávou. Smícháme kukuřičnou polentu, hladkou mouku a vejce a vytvoříme těstíčko. V připraveném těstíčku řízky namáčíme a následně obalujeme v rozdrcených conrnflakes nebo hrubé cornflakeové strouhance. Smažíme na pánvi nebo ve fritovacím hrnci při 180° do zlatova (cca 7 minut).
Brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme. Červenou cibuli nakrájíme na drobné kostičky, jarní cibulku na tenká kolečka. Sícháme s uvařenými bramborami, na talíři pak ozdobíme pažitkou.
Nejčtenější články v rubrice Kuchyně:
Další články v rubrice Kuchyně:
Bydlet v panelu
Partneři
Reklama
Štítky
Odkazy
- Vyberte si skvělé tapety na zeď v pohodlí domova!
- Kvalitní bazény levně.
- Prodej bytů Praha je snažší s pomocí realitní kanceláře.
- Snadno dostupná hypotéka od České spořitelny.
- Levné nemovitosti s velkým výběrem.
- Prodej bytu zajistí realhit.cz.