Bydlet v panelu

Zmatek, staré potraviny, vrstvička ledu a hluk. To jsou jasné signály, kterými si chladnička či mraznička říkají o výměnu nebo aspoň o pořádný úklid. Když varovná znamení neposlechneme, nemůžeme se divit, že nám stoupne i účet za elektřinu.

Zvažujete koupi nové chladničky? Nikdy nebyla příhodnější doba. Chladničky mají nesrovnatelně menší nároky na spotřebu elektřiny, než dříve a ušetříme až desítky procent dřívější roční spotřeby. To jsou ale už dávno známé přednosti. K tomu se jedště výrobci chladniček zaměřili na samotné potraviny. Vydrží podstatně déle čerstvé, méně se kazí a tak ušetříme podruhé.

Kuchyňské spotřebiče, zejména chladničky a varné plochy patří ke zcela základnímu vybavení každé kuchyně. Spolu s multifunkčními troubami, rychlovarnými konvicemi, toustovači, kávovary a dalšími spotřebiči se starají o uchování surovin a přípravu nápojů a pokrmů. Péči o tyto spotřebiče zvládneme v průběhu běžného úklidu. Na čištění používejte určené speciální prostředky. Ocet, kyselina citronová a další domácí triky ani kuchyňským spotřebičům příliš nesvědčí.

Jak rozmrazujete zmrazené pokrmy? Nejčastější je, že je po vyjmutí z mrazáku necháme na pracovní desce pozvolně rozmrzat. Správně bychom však měli postupovat jinak. Mražené jídlo rozmrazujte v chladničce, nikoli na kuchyňské desce. Předejdete tak možným nákazám, které při pokojové teplotě hrozí. Aby vám potraviny nepřimrzaly k povrchu mrazničky a nevznikala tak zbytečná námraza, zabalte je do vzduchotěsných o­balů.

Jak skladujete hotová jídla? Často spěcháme a nečekáme, až zcela vychladnou. To není dobré. Horké pokrmy se v chladničkách zapaří a ztratí chuť. Také přispívají k vytváření ledu ve výparníku, což chladničce zvyšuje spotřebu elektřiny. Jak je to správně? Jídlo, které jste právě uvařili nebo upekli, nechte nejprve zchladnout na pokojovou teplotu. Teprve potom ho uložte do ledničky. Pokud máte v plánu jídlo dále zamrazovat, nechejte ho alespoň na hodinu vychladit v chladničce a až potom ho vložte do mrazničky. /Ilustrační snímek: Electrolux/

Naučte se s chladničkou pracovat tak, aby uchovávala potraviny co nejčerstvější a zbytečně nespotřebovávala energii navíc! Aby vám chladnička dlouho vydržela a zároveň spotřebovávala méně energie, musíte se o ni dobře starat. To nespočívá jen v úklidu nebo odmrazování, důležité je také její správné umístění. Pokud si chcete pochutnat na hotovém jídle později, myslete na jeho postupném ochlazování a nevkládejte ho do lednice nebo mrazničky horké.

Tu pravou chladničku si bude moci vybrat podle svých potřeb opravdu každý. Společnost Samsung, přední výrobce a oceňovaný inovátor spotřební elektroniky a domácích spotřebičů,roz­šiřuje svou úspěšnou řadu kombinovaných chladniček Samsung Série G o tři nové modely s energetickou účinností A+. Chladničky Samsung Série G poskytují maximální vnitřní prostor, aniž by si nárokovaly více místa v kuchyni. Jejich novým majitelům nyní Samsung vrací až 2 000 Kč, které mohou využít například na velký rodinný nákup.

Bio potraviny jsou trendem současnosti. Rozšiřuje se jejich nabídka nejen na farmářských trzích, ale také v běžných samoobsluhách, a za tyto potraviny jsme ochotní zaplatit nemalé sumy. Avšak zatímco se stále více zaměřujeme na kvalitu potravin (původ, metody pěstování, způsob přepravy nebo samotné vlastnosti), jejich následnému uchovávání takovou pozornost nevěnujeme. Jakmile si koupíme kvalitní produkt, nepřemýšlíme nad tím, jak jej správně skladovat, abychom jej udrželi co nejdéle čerstvý, a po krátké době jej vyhazujeme. To způsobuje obrovské plýtvání jídlem. Každý rok je jen v Evropě vyhozeno 89 milionů tun potravin, to je zhruba 179 kg na osobu. Proto je velmi důležité nákupy naplánovat a pečlivěji přemýšlet, jak potraviny správně skladovat